Posts from — March 2009
Un fin de semana en Portobelo e Isla Grande (Tercera parte)
Cuando la fiesta tocaba a su fin, y la mayorÃa de los asistentes se preparaban para regresar a Colón o Panamá City, nosotros enfilamos dirección opuesta. Una averÃa habÃa generado un descomunal atasco que nos tuvo parados un par de horas, literalmente. Tuvimos tiempo de hacer alguna que otra foto a los autobuses panameños, asà como departir con algunos lugareños.
Finalmente, llegamos a un pequeño conjunto de casas situadas algo más al noreste de Portobelo, bordeando la costa del Caribe, y un poco antes de un pueblo llamado La Guaira. Allà nos esperaba Pipo, el barquero con el que Manuel habÃa apalabrado nuestro trayecto a Isla Grande, asà como varios más para el dÃa siguiente.
Con Pipo venÃa Oriel, un crÃo de diez años que ya casi no se separarÃa de nosotros en todo el fin de semana, y que lo primero que hizo fue alucinar con mi iPhone y perder miserablemente al Tetris. El chaval demostró ser un crack en el tiempo que pasó con nosotros.
El trayecto en barca hasta Isla Grande fue muy emotivo, aunque no sabrÃa explicar muy bien el por qué. Hubo también algún que otro momento de tensión, porque Pipo se empeñó en llevarnos hasta el mismo hotel, teniendo que sortear bastantes rocas en plena noche (aunque habÃa casi luna llena). Puede que fuera la combinación de cansancio, tensión y belleza la que me sumiera en ese estado reflexivo tan poco transitado por mi últimamente. Las prisas…
Llegamos a Isla Grande, dejamos nuestras pertenencias en el Sister Moon (no quiero bromas, asà se llamaba el hotel) y nos fuimos a cenar a un restaurante en el que dimos buena cuenta de abundante y rico pescado, asà como de alguna que otra hamburguesa y cubatazo. Atención al cartel tan entrañable (y humilde) que tenÃan en el restaurante:
Con esto y un bizcocho, y tras comprobar que habÃa poca actividad noctámbula en la isla, nos fuimos un ratito al embarcadero del hotel, a sentarnos y ver las olas romper, antes de dormirnos. Por el camino, nos encontramos este sapo del tamaño de mi puño.
March 21, 2009 5 comentarios
Viernes, peliculita en casa: Play it again, Sam
Considero a Woody Allen el cineasta vivo más grande, el mejor, el más longevo y creativo. Casi cada una de sus pelÃculas recibe la consideración de imprescindible por mi parte. Hoy os recomiendo una que justamente no me lo parece. Aunque tenga perlas como ésta:
[youtube=”http://www.youtube.com/watch?v=D0yuqpk00Ts”]
Su homenaje Ãntimo a Casablanca es una pelÃcula previsible y poco creÃble. La paranoia que sufre Allen en el papel protagonista se me antoja algo forzada, y algunos momentos que preteden ser cómicos se quedan en ridÃculos. Se puede pasar sin ella, pero si eres fanático del genio de Nueva York la disfrutarás:
[youtube=”http://www.youtube.com/watch?v=P5Qdp17rBEw”]
March 20, 2009 11 comentarios
Recetas de Panamá: Chuletas en salsa de piña
Ingredientes:
- 1/2 kg de chuletas (4).
- 2 tazas de jugo de piña de frasco o de lata.
- 2 dientes de ajos.
- 1 cucharita de sal.
Procedimiento:
- Ponga el jugo de piña a hervir con los ajos (tapados).
- Agregue las chuletas desgrasadas; déjelas cocinar hasta que la salsa espese y dore.
- Se sirve con arroz blanco.
[ vÃa Recetas tÃpicas de Panamá ]
March 19, 2009 10 comentarios
Un fin de semana en Portobelo e Isla Grande (Segunda parte)
Portobelo. Ayer quedamos en que os iba a contar algunas cosas sobre este lugar. Para que os hagáis una idea, durante muchos años fue el puerto del que salieron todas las riquezas que los españoles expoliamos a los autóctonos. Este hecho hizo que todo buen pirata se interesara por ella, y a pesar de haber sido muy fortificada, fue objeto de muchos ataques a lo largo de su historia. Sólo en un par de ocasiones con éxito.
La bahÃa fue descubierta y bautizada por Cristóbal Colón, cuando el 2 de noviembre de 1502, en su cuarto viaje a América, arribaba a la misma. No hay que ser polÃglota para averiguar el por qué del nombre.
El sábado se celebraba el baile de los congos, cuyo significado copio textualmente de la Wikipedia:
Una de las tradiciones de Portobelo es el baile de los congos, que responde a una manifestación de los esclavos, traÃdo del Ãfrica en la época colonial. Sabemos, por datos históricos, que en Portobelo se encontraba la gran negrerÃa, lugar donde se compraban los negros para trabajos forzados. Estos eran valorados según su porte corporal y la blancura de sus dientes. El negro, a pesar del sufrimiento y el dolor que experimentaba debido a su condición de esclavo, nunca perdió el sentido de la vida y el gusto por celebrarla. Prueba de ello lo tenemos en el baile congo que hasta nuestros dÃas se conserva.
[youtube=”http://www.youtube.com/watch?v=-_DzNWrPLsg”]
No quiero terminar sin comentaros que me emocioné como pocas veces al encontrarme con esto:
Y es que parece mentira, pero lo que hoy dÃa es un pequeño pueblo de algo más de 2000 habitantes, fue en los siglos XVI y XVII una ciudad que compartió la pujanza de la Sevilla del gran Imperio Español en el que no se ponÃa el sol.
March 18, 2009 5 comentarios
Un fin de semana en Portobelo e Isla Grande (Primera parte)
Hace algunas semanas que estoy en contacto con Manuel Monedo, el exbecario Icex de informática de Panamá City Ciudad de Panamá. Mientras yo pasaba uno de los mejores años de mi vida en RumanÃa, él lo hacÃa aquà en Panamá.
Cuál no fue mi sorpresa cuando hace diez dÃas aproximadamente me comentó que venÃa para acá, con un amigo suyo. Obviamente, les ofrecà toda mi ayuda logÃstica. Dani y él llegaron el jueves, tuvimos una primera toma de contacto ese mismo dÃa (fui a enseñarles a jugar al billar), y una salida al dÃa siguiente por los locales de marcha tÃpicos en la capital.
El sábado emprendimos un viaje cuya agenda prometÃa: fiesta de congos y diablitos en Portobelo el mismo sábado, noche en Isla Grande, hacer la croqueta por sus playas y las de los alrededores el domingo, y vuelta a Panamá a la caÃda del sol, pasando por las esclusas de Gatún, las únicas del Canal en su “vertiente” atlántica.
El viaje ha sido sencillamente espectacular, superando todas las expectativas que me habÃa creado. En primer lugar, por la forma de desenvolverse que tiene Manuel por Panamá. Se nota que conoce bien el paÃs, que lo ha pateado. Sus contactos en los lugares por los que pasamos hicieron las cosas muy fáciles, sobre todo a la hora de reservar el hotel y la lancha que nos llevó de una isla a otra. Muchas gracias por este fin de semana, señor Ministro.
Unas hora de sueño prudenciales nos sirvieron para reponernos del viernes noche. A la mañana del sábado alquilamos un Nissan (no recuerdo el modelo) y tomamos un desayuno chino en el restaurante Don Lee que tenemos junto a los apartamentos. Salimos a la hora de comer, y con mucha paciencia y conversación fuimos quemando kilómetros desde Panamá City Ciudad de Panamá a Colón. Hay sólo unos cien, pero esto no se traduce en algo menos de una hora de camino, sino más bien en unas dos. Ahora veréis por qué, aunque no toda la carretera está asÃ, claro:
[youtube=”http://www.youtube.com/watch?v=VNtlHz-dEyA”]
Antes de llegar a Colón cogimos un desvÃo hacia Portobelo. Y unos tres kilómetros antes de llegar nos encontramos con un tremendo tranque (es como llaman por estos lares a los atascos) que ya no nos abandonarÃa hasta muy avanzado el dÃa. Optamos por aparcar el coche en un lateral de la carretera y escalonadamente fuimos andando hasta Portobelo.
Mañana os contaré acerca de este mÃtico lugar…
March 17, 2009 7 comentarios