Posts from — October 2008

Lo sé, no es una película. Tampoco A verlas venir lo es, y me faltó tiempo para recomendarla. Porque me reí lo más grande con esa serie. Como me estoy riendo con The Big Bang Theory.

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Ya sé que la han recomendado hace ya tiempo en gran cantidad de blogs. Ya sé que está comenzando la segunda temporada, y que la primera, planeada en 22 episodios, sólo contó con 17 por la huelga de guionistas.

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Pero, aún sabiendo todo eso, no puedo dejar de recomendarla, por si quedaba alguien que no le hubiese dado una oportunidad. Merece la pena.

¡Gracias, Vane!

• Se limpian los calabacines (sólo eso si están brillantes, sin manchas ni mataduras) o pelan, se les quitan los culines, se cortan en ocho trozos grandes, y se dejan en la tabla.
• Se fríe una cebolla cortada en grandes trozos también, y cuando esté transparente se le echan los calabacines encima, dándoles unas vueltas.
• Se agrega una pastillita de Avecrem y una patata o dos, peladas, limpitas y cortadas también en ocho trozos cada una.
• Además del agua que soltará el calabacín, agregar medio vaso más, y dejar cocer. En una olla normal, el tiempo estimado es de 15 minutos, en el número 5 si la vitrocerámica tiene 6 niveles de temperatura (recalculad, ya que casi seguro que la vuestra tiene 10 niveles). En una olla express, el tiempo estimado desde que la válvula se vuelve loca es de 5 o 6 minutos.
• Para darle el toque mágico se le agrega un quesito del Caserío (me fío) o tranchete por persona.
• Meter la batidora dentro de la olla y batirlo todo.
• Servir y disfrutar, está riquísimo. Y lo que siempre digo, volver aquí y darle las gracias a mi madre, que yo sé que entra a ver la aceptación de las recetas, aunque su orgullo y en parte su incomodidad ante el teclado le impidan comentar. Un besote madre. Gracias.
• Lo que sobre se puede dejar en el frigorífico. Fría está riquísima. Vuestros hijos os lo agradecerán cuando vuelvan a casa con algo de resaca. Doy fe. Gracias de nuevo, madre.

En tiempos de tormenta no hay mudanza.

San Ignacio de Loyola.

Que es enemigo amor de la mudanza, y nunca tuvo próspero suceso el que no se aquilata en la firmeza.

Miguel de Cervantes.

El mundo está lleno de hombres que sostienen dogmas con tanta firmeza que ni siquiera se dan cuenta de que son dogmas.

Gilbert Keith Chesterton.

Para rezar a Dios con devoción no hace falta creer en Dios según los dogmas de ninguna religión.

William Somerset Maugham.

Mi corazón puede adoptar todas las formas: es pasto para las gacelas, monasterio para monjes cristianos, templo para ídolos, la Kaaba del peregrino, las tablas de la Torá y el libro del Corán. Yo sigo la religión del Amor. Cualquiera que sea el rumbo que tomen los camellos, ésa es mi religión y mi fe.

Ibn Arabí.

Fe es la fuerza de la vida.

Liev Nikolayevich Tolstoi.

Entiende la vida como un préstamo que hemos de devolver agradecidos.

Lucio Anneo Séneca.

Pues eso, ayer lunes, con muy poquitas horas de sueño en el cuerpo, mucho cansancio pero una gran sonrisa, leía en el metro un libro de Woody Allen, titulado Perfiles, cuando…

Cuando Needleman se hospedaba en mi casa, sabiendo que le encantaba una marca particular de atún, ponía yo una buena provisión en la cocina. Era demasiado tímido para confesarme sus inclinaciones, pero en cierta ocasión, creyéndose solo, le oí abrir las latas una por una y musitar:
-Os quiero a todos.
Acompañándonos a la Ópera de Milan a mi hija y a mí, Needleman, al asomarse por el palco, se cayó al foso de la orquesta. Demasiado orgulloso para admitir que había sido un error, durante un mes seguido fue a la Ópera todas las noches y repitió la caída. No tardó en sufrir una leve conmoción cerebral. Al hacerle observar que su postura había quedado clara y resultaban innecesarias las caídas, replicó: -No, unas cuantas veces más todavía. La verdad es que no duele tanto.

Recuerdo a Needleman en su setenta cumpleaños. Su mujer le regaló un pijama. Needleman quedó visiblemente disgustado, por cuanto esperaba un Mercedes nuevo. A pesar de ello, en un gesto que caracteriza al hombre, se retiró a su estudio para desfogar la rabieta en privado. Luego se reincorporó sonriente a la fiesta y estrenó el pijama la noche de dos obras cortas de Arabel.

…gracias a ti…