Posts from — May 2009

¿Qué es una chicha en Panamá?.

Ingredientes:

• 1/4 kg. de arroz (1 taza).
• 1 piña (las cáscaras).
• 1/8 cdta. de nuez moscada.
• Azúcar al gusto.

Procedimiento:

• Remoje el arroz la noche anterior, después de haberlo lavado bien.
• Póngalo a hervir en abundante agua hasta que el grano esté totalmente floreado. Agregue las cáscaras de la piña bien lavadas durante el cocimiento.
• Si desea, pásela por licuadora; agregue luego el dulce, la leche, el hielo y la nuez moscada.

[ vía ]

Ya me queda una semanita justa aquí, así que voy a aprovechar para ir publicando algunas de las cosas curiosas que he ido viendo por estos lares. Por ejemplo, el tema de las matrículas es uno de los que llama la atención poderosamente nada más llegar. Aquí sólo son obligatorias las traseras, y delante por lo general, o no llevan, o llevan la matrícula que les da la gana. Literalmente. Entre las preferidas para el panameño medio, la del Barça o el Madrid, o las de partidos políticos. Supongo que las de los partidos las llevan porque estaban en plena campaña electoral, y de aquí a un año desaparecerán. Os dejo con algunos testimonios gráficos.

Pub Herrerano, famoso local de fiesta

Hello Kitty

Pecado capital

Transformers

PRD: partido que sale del Gobierno

CD: partido que entra en el Gobierno

Barça

Llegaron, conocieron Ciudad de Panamá (incluídos los cines VIP), visitaron el Canal, comieron y cenaron gastronomía panameña, fueron a Isla Grande, Bocas del Toro, Isla Contadora y San Blas, compraron muchos regalitos, y hoy las llevo al aeropuerto. Sé que lo han pasado genial, pero espero que este viaje sea algo más en sus vidas, y nunca pueda olvidar lo que vieron en este maravilloso país. Buen viaje y hasta pronto…

PD: suerte con el remo (sí, se llevan un remo de vuelta a Sevilla)

“El de la locura y el de la cordura son dos países limítrofes, de fronteras tan imperceptibles, que nunca puedes saber con seguridad si te encuentras en el territorio de la una o en el territorio de la otra.”

Arturo Graf

“La verdadera locura quizá no sea otra cosa que la sabiduría misma que, cansada de descubrir las vergüenzas del mundo, ha tomado la inteligente resolución de volverse loca.”

Heinrich Heine

“Es cosa admirable que todos los grandes hombres tengan siempre alguna ventolera, algún granito de locura mezclado con su ciencia.”

Molière

“¿Qué cosa es la locura? Es la ilusión elevada a la segunda potencial.”

Amiel

“Cuando todo el mundo está loco, ser cuerdo es una locura.”

Paul Samuelson

“La locura es una fuerza de la naturaleza para bien o para mal, mientras que la bobería es una debilidad de la naturaleza sin contrapartidas.”

Italo Calvino

“Para obtener éxito en el mundo hay que parecer loco y ser sabio.”

Montesquieu

“No hay loco de quien algo no pueda aprender el cuerdo.”

Calderón de la Barca

“Las únicas personas que me agradan son las que están locas: locas por vivir, locas por hablar, locas por ser salvadas.”

Kerouac

“Y en mi locura encontré la libertad y la seguridad que da el que no le entiendan a uno, pues quienes nos comprenden esclavizan algo de nosotros.”

Khalil Gibran

Sí, estoy en San Blas otra vez, esta vez con mis hermanas.

[youtube=”http://www.youtube.com/watch?v=px0qWV1uUyc”]