Un poco de carne  para dummies:

Ingredientes:

• 1/2 kg. de carne de res.
• 1 cebolla.
• 1 ajo molido.
• 1 ají grande picado.
• 2 cds. de aceite.
• 1 tomate grande.

Procedimiento:

• Pique la carne en trozos pequeñitos, sofríala en aceite caliente, tápela y baje el fuego; déjela cocer.
• Agregue los condimentos y déjela cocer 5 minutos más. Se sirve caliente.

[ vía ]

Bocas del Toro es uno de esos lugares que uno no puede dejar de visitar si está en Panamá. En realidad hay bastantes lugares así en este país, muchos más de los que uno piensa antes de venir.

Es Bocas capital de una provincia homónima, situada al oeste del país. Lamentablemente, queda lejos de la capital, que es donde resido, y la única forma razonable de ir es en avión. Existen dos compañías que operan la línea Panamá City – Bocas del Toro: Air Panamá y Aeroperlas.

Elegimos la primera de ellas, y por un módico precio de 174 $ (con impuestos y demás tasas) obtuvimos el  billete de ida y vuelta.

¿Qué se puede hacer en Bocas?, básicamente descansar, comer bien, descansar, bañarse en playas increíbles, descansar, aprender a bucear, descansar, hacer snorkeling, descansar, salir de marcha y, por último, descansar un poco más.

De todo eso y un poco más hicimos nosotros, que llegábamos con muchas ganas de pasarlo bien, y cómo no, de descansar. Nos quedamos en el hotel Olas, que por 47 $ diarios ofrece habitaciones dobles con baño propio (desayuno incluído). No es el Ritz, pero cumple con unos mínimos.

Desde Bocas se ofrece la posibilidad de hacer varios tours a distintas islas y playas en los alrededores. Casi todos salen por unos 20 $ diarios, pero si quieres tener un bote para ti y tus amigos tendrás que pagar un poco más. A no ser que seáis más de siete.

Agenda de viaje a Estados Unidos:

Jueves 28 de mayo: Panamá – Chicago. Allí estaré hasta el 1 de junio.

Lunes 1 de junio: Chicago – Washington DC. Allí estaré hasta el 3 de junio.

Miércoles 3 de junio: Washington DC – Nueva York. Allí estaré hasta el 7 de junio.

Domingo 7 de junio: Nueva York – Madrid. Allí estaré… Dios dirá.

Si escribo este post no es porque espere que ninguno de vosotros vaya a un aeropuerto a recogerme, sino porque me consta que muchos habéis visitado esos lugares, y me gustaría que dejárais un comentario con alguna pista sobre ellos. A ser posible, comentadme algo que deba ver o hacer y que no forme parte de lo típico. Por favor.

– no ignora… chifea.
– no roba… transa.
– no convence… tira lírica.
– no molesta… jode.
– no sufre de diarrea… le da cagadera.
– no va rápido… va a balazo.
– no dice licor… dice guaro.
– no dice estoy confundido… dice: me guille.
– no dice locura… dice ponchera.
– no dice chofer… dice palanca.
– no dice celador… dice wachiman.
– no se excita… se entolda.
– no olvida a alguien… lo escracha.
– no es adinerado… ta montao.
– no tiene carro… tiene nave.
– no toma el autobus… coge su democrático.
– no dice cigarrillo… dice blanco.
– no juega bastante… birrea.
– no presume… pifea.
– no pelea… se embolilla.

Del manual básico de técnicas de supervivencia en Panamá. Recibido por correo electrónico de un compañero de trabajo. Por cierto, ganó Ricardo Martinelli, y bien ganado.

Por fin. Estaba harto. Quien piense que PP o PSOE son intensos en cuanto a publicidad en las campañas electorales, que venga a Panamá desde incluso tres meses antes de las mismas elecciones. Esto es una pesadilla. Mañana termina, afortunadamente.

¿Quién ganará: el PRD, partido en el Gobierno ahora mismo, o la coalición liderada por CD ?. Tengo mi favorito, pero me lo reservo. Esta noche se sabrá. Lo que sí es seguro es que nadie beberá antes ni después de votar, como ya comenté ayer. Al menos, no de forma legal.

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