Posts from — October 2008

El pasado domingo 7 de septiembre me encontraba siguiendo la semifinal del Open Usa que enfrentaba al inmenso Rafa Nadal contra el emergente Andy Murray, cuando de repente, al refrescar el navegador… ¡¡HOYGAN!!

Cinco minutos después…

Un fallo lo tiene cualquiera. Se le perdona porque rectificó rápidamente; están tan cerca la be y la uve… este Scholes Sholes era un poco mamoncete…

Me encanta Google. Será un monopolio, el próximo Gran Hermano, estará empezando a ir en contra de su sempiterno lema “Don’t be evil”. Ok. Seguramente se le podrán echar muchas cosas en cara.

Pero ha asumido mejor que ninguna otra empresa lo que Internet podía llegar a ser, y todo lo que hace he terminado usándolo en mi día a día: Gmail, Google Calendar, Google Reader… y últimamente Google Docs.

Lo cierto es que no hay mejor manera de compartir un documento con nadie. El uso que más feliz me ha hecho, sin duda alguna, es el de poder compartir con los compañeros de cualquier curso o clase “los apuntes”. El hecho de que haya gente que todavía vaya con cuaderno a clase en lugares donde hay conexión a Internet me resulta muy sorprendente. Obviamente, habrá clases en las que haya que usar medios analógicos, como aquellas en las que haya que tirar de diagramas, problemas, etc… pero para las anotaciones teóricas, la idea de usar Google Docs e ir compartiendo impresiones en tiempo real con tus compañeros de clase es genial. It rocks!

Ya la semana pasada comentaba que esta sección había dejado de ser para currarme críticas de películas, que se había ido convirtiendo progresivamente en un sitio en el que recomendarlas.

Los que me conocen saben que no me gusta ver la misma película dos veces, ni leer el mismo libro dos veces. Con las canciones es diferente, el coste temporal de escucharlas de nuevo no es alto, y el disfrute aumenta, en algunas ocasiones, exponencialmente. Esto no ocurre cada vez que se repite con un libro o una película.

Además, considero que antes de volver a ver una película que ya he visto, se debe ver una que no. Por eso siempre tengo descargadas unas veinte o treinta listas para ser vistas. Siempre me las descargo en versión original. Para los subtítulos, OpenSubtitles.org y SolEol (otro día le dedicaré un post a esta utilísima herramienta creada por @eduo) son mis amigos.

Me estoy yendo por las ramas. Cada vez que leía, veía u oía algo relativo a Gilda crecía y crecía mi curiosidad: casi siempre eran referencias positivas, en otras se hacía referencia al tema de la censura, etc… una vez vista, aclaro: no ha cambiado mi vida, pero me ha gustado.

Lo mejor, “la sevillana”, ¿cómo no?.

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Acabo de hablar con mi madre, cuyo nombre es Virginia, sobre su receta de la paella. Alguna vez la he visto hacerla, pero como olvidaba los detalles, la he tenido que llamar para recordarlos. Antes de colgar, me ha dicho “¡buen provecho!”, y le he tenido que confesar que no es para hacerlo ahora, sino para bloguearla. Me ha preguntado que si estoy poniendo que son sus recetas, las recetas de Villú. Así que conviene una pequeña aclaración al respecto, ya que corro el riesgo de que penséis que en mi casa tenemos cierta tendencia a los nombres extraños (Villú, Banyú, etc…). El mote de Villú (que es como ella lo escribe) viene del cariñoso apelativo que le puso a mi madre un tío suyo que había vivido parte de su vida en Francia. Él, observando las mil y una cualidades que la adornaban y la adornan, la llamaba Bijou. Así, escribiendo el sonido tal cual ella lo oía, se quedó con Villú. Dicho esto, pasemos a la receta de hoy, por Villú: paella.

РFreir en una sart̩n u olla: ajo, cebolla, pimiento y tomate.
– A continuación, batirlo con la batidora echándole un vaso de agua (si no tienes batidora, no importa, solo tendrás que remover esquivando los pellejillos que te encuentres).
– Sobre “la plasta” resultante, por cada vaso de arroz, agregar dos vasos de agua.
– Se le agrega a continuación, los siguientes ingredientes, a gusto del consumidor:

Pollo, sofrito antes en otra sartén.

En el mismo aceite y sartén que el pollo sofríes también calamares, si te apetece; hasta que se reblandezcan.

Gambas peladas y crudas, almejas: tras abrirlas en el microondas, al máximo cinco minutos, las quitas de sus conchas.

Mejillones con concha, o tras abrirlos y sacar el bicho de forma análoga al de las almejas.

– Cuando empiece a hervir, agregar un poquito de Avecrem y colorante.
– Esperamos quince minutos, fuego medio-alto, y apagamos, dejando reposar cinco minutos.

Vi en el blog de Manuman hará unas semanas un meme que me resultó entrañable. Tanto, que aunque no me lo pasó, lo voy a hacer. Se trata de elegir una película por año, desde el año en que naciste… me gustaría poner alguna más en algún año, pero bueno, ¿qué se le va a hacer?. De momento, esta es mi lista:

1980 – Raging bull.

1981 – Taps.

1982 – Blade runner.

1983 – The outsiders.

1984 – Amadeus.

1985 – The purple rose of Cairo.

1986 – The mission.

1987 – Full metal jacket.

1988 – Cinema paradiso.

1989 – Dead poets society.

1990 – Edward Scissorhands.

1991 – The silence of the lambs.

1992 – Reservoir doigs.

1993 – Schindler’s list.

1994 – The shawshank redemption.

1995 – Toy story.

1996 – Fargo.

1997 РLa vita ̬ bella.

1998 – The Truman show.

1999 – The matrix.

2000 – Gladiator.

2001 – Donnie Darko.

2002 – The pianist.

2003 – Big fish.

2004 – Eternal sunshine of the spotless mind.

2005 – Match point.

2006 – The departed.

2007 – Into the wild.

2008 – The dark knight.

Dejo el meme libre; si te ha gustado, pasas por aquí habitualmente y quieres: hazlo.