Hoy, justo antes de empezar el café que acabo de terminar en el momento de comenzar a editar este post de media tarde sin muchas pretensiones, he vivido uno de esos momentos en los que el tiempo se detiene y tus células nerviosas se estremecen gozosas ante la avalancha de sensaciones provenientes de las papilas gustativas. Y es que, deseoso de alargar lo máximo posible el tiempo de asueto antes de ponerme a trabajar, pero sin sentirme culpable, me encaminé a la cocina dispuesto a recuperar algo del líquido que perdí caminando hacia la biblioteca algunos minutos antes, y a donde dirigí mis pasos para hacerme con otro par de hatajo de hojas. Abrí el frigorífico y la vi. Reconozco que a primera vista el tono verde azulado que tenía en algunos centímetros cuadrados de su piel me hizo plantearme la posibilidad de enchufarme un yoghurcillo fresquito, pero el recuerdo de que estos perversos receptáculos de plástico de inspiración búlgara no albergan más que leche añeja empapada en bacterias me hizo tomar la pieza de fruta que inicialmente me había movido a abrir el frigorífico, moderna anticaja de pandora de la música estomacal. La puse bajo el grifo, lo abrí con intensidad moderada a temperatura bien fresquita, y comencé a limpiar su piel con mimo y esmero. La sequé, con una servilleta de papel tamaño edredón. La mordí, una y otra vez. Han pasado quizás veinte minutos desde que arrojé, casi diría que con pena, el hueso a la papelera. Ese hueso es lo único que me ha dejado, junto al propósito de repetir la experiencia día y noche, antes, durante o después de la comida de turno. Cuántas veces habré agitado la cabeza cansado de escuchar al progenitor de turno: “come fruta”. Cuántas veces habré desestimado esas ofertas ante la perspectiva de tener que “perder” un tiempo valiosísimo en lavarla, pelarla… hasta dónde puede llegar el egoísmo y la sinrazón del que sólo vive para si.

¡Comeré fruta!.

Aunque no supiera su nombre, hoy un ejemplar de fruta me ha enseñado más que cientos de imperiosos mandatos sin argumentar a lo largo de muchos años de poco saludable existencia. Creo que era una ciruela, pero ¿acaso importa?. Lo verdaderamente importante ha sido su enseñanza.

Con un 90% de agua, rica en vitaminas y cereales, fibra, sales minerales como potasio, magnesio, hierro y calcio, antioxidantes, y casi carentes de calorías. Y, por si fuera poco, decoran y llenan de vida nuestros comedores.

Ciruela o no, gracias.

ACLARACIÓN: siempre he comido muchísima fruta, las referencias autobiográficas son totalmente falsas. 😀