Posts from — January 2009

Poco se puede decir sobre este hombre que no se haya dicho ya. Es un auténtico crack, dentro y fuera del campo.

Musulmán comprometido, tiene una fundación cuya principal iniciativa es la construcción en Mali de una ciudad para niños huérfanos o desprotegidos.

Mali, que por cierto es su país adoptivo por elección, ya que él nació en Francia, pero prefirió representar los colores de Mali, el país de sus padres, habiendo sido internacional francés en casi todas las categorías inferiores.

En las seis finales jugadas por el Sevilla FC de los últimos años, Kanouté marcó en cinco. Esas cinco las ganamos.

Es un ejemplo a nivel personal y profesional, siempre dispuesto a arrimar el hombro y ayudar al equipo, a su compañero.

Por eso no me termina de cuadrar que hiciera lo que hizo el otro día al marcarle al Dépor en Copa. Se cargó con una tarjeta amarilla que puede salir cara en caso de que el Sevilla FC siga adelante en la competición. Siendo un jugador tan mediático, podría haber mostrado la camiseta a favor de Palestina en cualquier otro momento, llevar un pin las 24 horas del día, dar entrevistas a muchos más medios, escribir un blog (seguro que sería muy leído)… pero el gesto que tuvo el otro día, por muy loable que sea (que lo es) a nivel humano, fue poco profesional y algo egoísta para con el club que le paga.

Para mi, un pequeño (mínimo) borrón en lo que ha sido la trayectoria de Kanouté en el Sevilla FC. No os dejéis engañar por los errores que salen al principio del siguiente vídeo, el bonus está a partir del minuto y medio…

[youtube=”http://www.youtube.com/watch?v=HNIJZPf4KkU”]

Trayectoria en la que ayer puso otra marca de grandeza al fulminar al Dépor con dos asistencias increíbles. Mi deseo es que se retire en el Sevilla FC y podamos seguir disfrutándolo algunos años más.

Fue preciosa, cierto es.

Se vieron imágenes a las que no estamos acostumbrados los habitantes de la capital de España. Ni los autóctonos ni los de fuera.

Pero menudo caos que se formó. Menos mal que tenemos a Magdalena Álvarez para explicárnoslo, y a Esperanza Aguirre para echarle la culpa al Gobierno de España.

No me andaré por las ramas, esta película es una obra maestra. Me resulta algo inexplicable el 6.9 que obtiene en el IMDB, por cuanto me parece una película redonda: tierna, refrescante, tremendamente divertida y muy crítica con la sociedad estadounidense de los años cuarenta, principios de los cincuenta.

[youtube=”http://www.youtube.com/watch?v=vHWVjG3hlK0″]

Debido al exilio forzoso de Chaplin y a la falta de distribución comercial de la cinta en EEUU, su impacto mundial fue mucho menor del esperado para la enorme calidad de la misma.

Situaciones surrealistas, ácidos diálogos y actuaciones impecables componen un mosaico exquisito, resultando en 110 minutos de diversión garantizada. Muy recomendable.

En primer lugar tengo que especificar qué se entiende por menudillos, o al menos qué entiende mi madre, que espero que sea lo que significa. En sus propias palabras: Menudillo = higaditos y corazoncito del pollo, se compran en el mercado.

Lo primero que hemos de hacer con ellos es quitarles la grasa amarillita blancuzca con las tijeras.

Se pone una olla en la candela, con medio vaso de aceite, y ahí freir los menudillos hasta dorarlos. Hasta nueva orden se pondrá el fuego al máximo.

Agregar luego una cebolla picadita y cuatro dientes de ajo y un tomatito rojo. Rehogar.

Agregar medio vaso de vino blanco. Esperar a que se vaya evaporando el mismo.

Agregar por cada vaso de arroz, dos de agua. Primero se echan los dos vasos de agua, y cuando empiecen a hervir, un vaso de arroz (para dos personas).

A gusto del consumidor, se le agregará un poco de Avecrem, azafrán, alcachofas, etc… se baja el fuego a la mitad y se deja unos veinte minutos.

Si pasado este tiempo el arroz está un poco duro, se le deja reposar unos minutos más con la candela ya apagada y se pone ya esponjoso.

¡Buen provecho!.

Y, aunque parezca mentira, me alegro. Principalmente por dos motivos. El primero está relacionado con el cálculo aritmético, y es que cuando se resta más de lo que se suma, se llega a los números negativos. El segundo, con la acumulación de experiencias positivas en muy pocos días, que hace que se pierda perspectiva y se dejen de valorar en su justa medida.

Necesito tiempo para digerir todo lo vivido desde el pasado 20 de diciembre. Terminó un año, comenzó otro. Vi a los de aquí, a los de allí, a los que siempre están, aquí o allí. Tomé metro, tren, avión, coche, taxi, autobús, y barco. Surqué mares de agua, cemento y algodón. Anduve por nuevos caminos, junto a viejos conocidos y nuevos descubrimientos. Me asombré con la belleza de ciertos parajes, con la de ciertas miradas y con la amabilidad de casi todos. Descubrí el olor de un nuevo sobrino. Aprendí a jugar al Risk (por partida doble). Conversé, reí, bebí, bailé, disfruté. Paseé, mucho. Seguí conversando. Fui obsequiado con una introducción al mundo del vino. Fuimos multados. Comí y cené como un campeón. Recé. Hice fotos. Casi lloré. Empaté un partido de fútbol sala. Marqué algún golito. Miré con atención muchas nubes, muchos parajes y muchísimos edificios.

Redescubrí tantas cosas, descubrí tantas otras… necesito tiempo…